ANASAYFA - Korunga Balı

Korunga balı birinci sınıf bir arıcılık ürünüdür. Gül çiçek kokusunu anımsatan hoş bir narin aromaya ve güzel bir soluk sarı renge sahiptir.

HAKKINDA

Korunga Nedir?

Yaklaşık olarak 80-100 ayrı türü mevcut olan korunga, çok yıllık baklagil yem bitkileri arasında yer alır. Asya ve Avrupa’ya özgü olan bu bitkinin oldukça geniş bir coğrafyada yetiştirildiği ve 5-6 yıl boyunca değerlendirilebildiği bilinir. Taşlık, meyilli ve verimsiz olan arazilere sıklıkla korunga bitkisinin ekildiği görülür. Çünkü herhangi bir bitkinin yetişmesine olanak sunmayan arazilerde korungadan verim alınabilir. Pembe renkli ve salkım şeklindeki çiçeklere sahip olan bu bitkinin daha pek çok özelliği ile öne çıktığı söylenebilir.

Korunga, çayırlarda ve tarlalarda yetişen baklagil ailesinin bir temsilcisi olan otsu bir bitkidir. Parlak pembe veya kırmızı rengi ve kokulu aroması ile arıları çeken çiçekleri vardır, bu nedenle çok iyi bir bal bitkisi olarak kabul edilir. Korunga, Rusya, Ukrayna, Kafkasya topraklarında bulunur. Bu bitkiden elde edilen bal gerçek bir doğal doktordur, bu nedenle halk tıbbında aktif olarak kullanılır.

Yem kalitesinin iyi olduğu bilinen korunga bitkisi protein içeriği bakımından oldukça zengindir.

Bu bitkinin ham protein değerinin yaklaşık olarak %25 oranında olduğu bilinir.

Korunganın ham protein değerinin oranı bu bitkinin tohumlarında yaklaşık olarak %36’yı bulur.

Bu baklagil yem bitkisinin kalsiyum ve fosfor gibi çeşitli mineraller bakımından da zengin olduğu belirtilebilir.

İçerdiği besin maddeleri gibi detaylar dikkate alındığı takdirde korunga ile yonca bitkisinin benzerlik gösterdiği söylenir.

Çiçekleri arılar için iyi bir polen ve bal özü kaynağı olarak gösterilen korunga bitkisinin tohumları ise hayvan yemi olarak değerlendirilir.